Recept; vanille-choco cake

10846133_799800213423902_386562375713012094_n

Choco-vanille cake

Ingrediënten:

180 gram suiker
200 gram boter
6 eieren
1 eetlepel zout
200 gram zelfrijzend bakmeel
1 pakje bakpoeder
1 theelepel vanillesuiker
2 eetlepels cacao
plus boter voor insmeren cakeblik

Decoratie:
Poedersuiker

Bereidingswijze

Doe suiker en boter in een grote kom en klop deze lekker romig. Dan de eieren er één voor één met liefde er door kloppen. Zorg dat het mooi glad wordt. Dan het zelfrijzende bakmeel samen met het bakpoeder er rustig beetje voor beetje door kloppen. De helft van deze lekkere romig en gladde deeg doen je in de tweede kom. Deze helft maak je met vanillepoeder op smaak. De andere helft kleur je lekker bruin met het cacaopoeder. Zo dat is klaar!

Op naar het cakeblik. Vul het cakeblik eerst met een laagje cacaodeeg, (pas op niet alles maar ongeveer de helft). Dan doen wij het vanilledeeg op deze laag cacaodeeg in het cakeblik en vervolgens het laatste cacaodeeg daar weer boven op en doe je het heel voorzichting roeren met een vork, maar echt heel klein beetje maar en rustig.

Nu zetten wij het cakeblik in de voorverwarmde oven (180 graden C) om in 40 minuten gaar te bakken. (kijk zelf even maar de juiste tijd want we weten: niet ieder oven is gelijk!)

Als de cake uit de oven komt, doe de poedersuiker er dan voer heen strooien.

Zo eet smakelijk!

This entry was posted in Food.

Geef een reactie